1. Desligue a energia antes de operar a máquina.
2. Verifique outras peças da fritadeira quanto a folgas ou funcionamento anormal.
3. Ligue a energia e ligue a máquina no sentido horário (geralmente leva cerca de 40 a 60 segundos para passar da paralisação à operação normal). Se não houver anormalidades, está pronto para operação.
4. Cada máquina de fritar com-câmara dupla a vácuo-de baixa temperatura normalmente deve ficar ociosa por cerca de 2 horas após a entrega ao comprador.
5. O material na fritadeira deve ser colocado o mais uniformemente possível. A capacidade não deve exceder a capacidade nominal da fritadeira.
6. A fritadeira deve ser operada por uma pessoa designada para evitar encurtar a vida útil das máquinas de processamento de alimentos.
7. Se a máquina de processamento de alimentos acelerar demais, apresentar condições anormais ou emitir ruídos incomuns, ela deverá ser parada imediatamente.